民泊の清掃・リネン運用ガイド｜手順書と写真確認で、遠方からでも回す方法

下田では、手順書と現地での同行清掃から始め、2か月目に任せられた

清掃を任せるには、手順書と一緒に清掃する期間が要ります。創業メンバーが運営する私たちの宿では、清掃を近隣の個人事業主・複業人材に依頼しています。開業のころは静岡市に住み、車で片道約2時間かかる距離でした。いまは東京から運営しているため、自分が行かなくても回る体制をつくることが目標でした。

1. 手順書をつくる：清掃する場所と順番を文書にしました。
2. 最初は現地で一緒に清掃する：手順書の分かりにくい点を、その場で直せます。
3. 完了後は写真で品質を確認する：離れていても仕上がりを確かめられます。
4. 2か月目には任せる：開業2か月目には、自分が行かなくても回る体制になりました。

清掃の質は、写真で確認すれば離れていても保てます。清掃後に写真を送ってもらい、状態を確かめます。

清掃の委託費は、開業直後なら月2万円で収まる場合があります。ゴミは室内にまとめてもらい、清掃パートナーが分別する決まりです。開業から3か月の試運転期間の資料では、清掃委託は月2万円でした。

※ 清掃委託の月2万円は運営費の一例で、物件や稼働により変わります。

私たちは、清掃の品質は担当者の頑張りに頼らず、手順書と写真確認の仕組みで保つのがよいと考えています。レビューとの関係は、「レビューの評価を上げる宿のゲスト対応」で説明しています。

リネンは、洗濯機と乾燥機を備える運用から考える

リネンは、洗濯機と乾燥機があれば自分で回せます。私たちの宿には、ゲストが使える洗濯機と乾燥機があります。レビューでも、洗濯と乾燥ができることが評価されました。長期滞在のゲストが自分で洗えるため、清掃の回数を抑える運用とも合います。長期滞在には週割・月割を付け、清掃回数を減らす工夫もしています。

乾燥機の工事は開業3日前で、開業後に不調が見つかって対応しました。リネンまわりの設備は、早めに動作を確かめておくことをおすすめします。

次の表は、リネンの洗い方を比べたものです。

※ リネンの洗い方の一般論で、私たちの宿の実績ではありません。

清掃を担う人は、近隣の個人事業主・複業人材に頼んだ

私たちの宿では、清掃を近隣の個人事業主・複業人材に依頼し、手順書と写真確認でやりとりを続けています。

清掃はチェックアウトからチェックインまでの限られた時間に行うため、担い手の確保は運営の課題になりやすいと考えます。一般に、外部の清掃会社に委託する場合は、対応できるエリアと時間、繁忙期の対応、写真による報告の有無を確かめておくとよいでしょう。

家を空ける民泊新法の民泊では、清掃を個人に頼む前に確かめることがあります。民泊の清掃を個人に頼む前の確認にまとめています。

遠方からの運営の仕組みは、「遠方の物件でも運営できる？」で説明しています。

まとめ：「人」に頼り切らず、仕組みで品質を守る

私たちの宿では、手順書・現地での同行・写真確認で、開業2か月目に自分が行かなくても回る体制になりました。遠方から小さな宿を運営する方にとって、手順書・同行清掃・写真確認は、取り入れる手がかりになるかもしれません。

※ 物件の広さやゲストの層によって、合う形は変わります。

よくある質問